說到茶多酚，人們常常想到茶飲品。因為很多人在喝茶的時候經(jīng)常會感到澀，而這種感覺主要是由茶中的多酚引起的，我們稱之為茶多酚。那么，茶多酚到底是什么呢？
茶多酚是什么
茶多酚是茶中多酚的總稱，為白色無定形粉末，溶于水，溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。茶多酚的主要成分是黃酮、花青素、黃酮醇、花青素、酚酸和酚酸。其中，黃酮類物質(zhì)，主要是兒茶素最為重要，占茶多酚總量的60%-80%，其次是黃酮類物質(zhì)，其他酚類物質(zhì)相對較少。
茶多酚作用
一、提高毛細(xì)血管活性的作用
茶多酚能增強毛細(xì)血管活性。人們適當(dāng)服用茶多酚，不僅可以降低毛細(xì)血管的通透性，還能提高其抗血管破裂的能力。
二、預(yù)防動脈硬化的作用
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，飲茶者很少有動脈粥樣硬化。事實上，茶中的茶多酚具有抗動脈硬化的作用。這主要是因為茶多酚能分解脂肪，從而降低體內(nèi)甘油三酯和膽固醇的含量，從而降低動脈粥樣硬化的發(fā)生率。
三、有抗炎作用
茶多酚具有良好的抗炎作用。人們可以用茶葉的花蕾適當(dāng)涂抹傷口，達(dá)到消炎的效果。此外，茶多酚還具有收斂止血作用，因為茶多酚可以降低毛細(xì)血管通透性，減少出血。
四、它能減輕體重
茶多酚具有很好的減肥效果，因此受到大多數(shù)女性的喜愛。茶多酚之所以能幫助人們減肥，主要是因為它能促進多余脂肪的分解，抑制脂肪的形成，從而有效地減少人體能量的積累，達(dá)到科學(xué)減肥、保持良好身材的效果。
以上詳細(xì)的介紹了關(guān)于茶多酚的作用，茶多酚具有很高的藥用價值，是很好的成為。
