甜菊糖苷是什么 甜菊糖苷作用

甜菊糖苷是什么？它又名甜菊糖、甜葉菊糖、甜菊苷，是一種天然甜味劑。它最大的好處是沒(méi)有副作用，甜度高、熱能低。研究證明，甜菊糖苷對(duì)治療糖尿病、高血壓、心臟病、齲齒等有一定的輔佐用途。

甜菊糖苷是什么

甜菊糖苷是什么？它是結(jié)晶性粉末，呈現(xiàn)白色或微黃色，帶有清涼的甜味。比起蔗糖，它的甜度更高，略帶澀味。由于它具有非發(fā)酵性，所以被廣泛用于那些很難加熱的食品中。但是，甜菊糖苷也具有缺點(diǎn)，它的分子質(zhì)量很大，從而降低了其滲透性能。由于甜度比較高，所以甜菊糖苷常被用作風(fēng)味增強(qiáng)劑，常見(jiàn)于各種軟飲料中。唐菊糖苷的用途很廣泛，它能有效降低血壓，對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)是較好的甜味劑選擇。另外，它還可以促進(jìn)身體代謝。一般，商家會(huì)把甜菊糖苷和檸檬酸一起使用，讓零食和飲料等更具可口，更健康。

現(xiàn)在市面上過(guò)有很多高熱量的甜味劑，對(duì)人體健康有損。但甜菊糖苷不同，甜菊糖苷是什么？它是風(fēng)味純正，且低熱量的甜味劑，可作為無(wú)熱量代糖產(chǎn)品，在市面上破受歡迎。