甜菊糖甙的功效與作用

甜菊糖甙很早就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了批量的工業(yè)生產(chǎn)，它具有遠(yuǎn)超過(guò)普通蔗糖的甜味，但是熱量卻要低的多，所以是非常健康的甜味劑。今天也來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下甜菊糖甙的功效與作用。

甜菊糖甙的功效與作用

在食品領(lǐng)域當(dāng)中，甜菊糖甙最主要的作用就是取代蔗糖，因?yàn)楹芏嗟氖称芬约傲闶扯际且蕴鹞秮?lái)吸引人的，然而過(guò)多的糖又容易引發(fā)健康問(wèn)題，所以用熱量非常低而甜度又很高的甜菊糖甙來(lái)取代，就能夠讓擔(dān)心肥胖的人以及高血糖的人放心吃，既享受到了甜味，又不影響健康，它想要減肥的人也可以通過(guò)這類(lèi)食品來(lái)滿(mǎn)足自己難以壓抑的食欲。雖然嚴(yán)格來(lái)說(shuō)它也屬于是一種食品添加劑，對(duì)身體卻沒(méi)有害處，而且在研究當(dāng)中發(fā)現(xiàn)它具有抑菌的效果，加入食品當(dāng)中能夠起到一定程度的防腐作用，避免因?yàn)榧?xì)菌滋生而導(dǎo)致病從口入。

以上為大家介紹的就是甜菊糖甙的功效與作用，所以下次如果在馬良的食品當(dāng)中看到這種成分，就完全不用擔(dān)心它的健康隱患了。尤其推薦肥胖的人可以用它來(lái)代替普通的蔗糖，可以放心的享受甜味又不會(huì)發(fā)胖，堪稱(chēng)是兩全其美的好東西。