冬天什么菜好儲存

發(fā)布時間: 2025-01-24 16:08:55

冬天白菜、蘿卜、土豆、洋蔥、山藥等菜都很好儲存。

白菜價格實惠,儲存也不麻煩。放在陰涼通風(fēng)的地方,別讓太陽曬著,能保存挺長時間??梢杂脕戆溩樱撞素i肉餡鮮美多汁;也能燉菜,和豆腐、粉條一起燉,暖身又下飯。

蘿卜分白蘿卜和胡蘿卜,都挺耐放。白蘿卜水分足,清甜可口,儲存時放干燥地方就行。能煲湯,像排骨蘿卜湯,營養(yǎng)又好喝;胡蘿卜和羊肉一起燉煮,能讓湯汁更香濃。

土豆常溫放在陰涼通風(fēng)處,能存很久。它是廚房“萬能食材”,炒土豆絲、燉土豆塊、做土豆泥都好吃。洋蔥和山藥也耐儲存,洋蔥炒菜、涼拌都不錯,山藥煲湯、清蒸都很美味,給冬天的餐桌添不少花樣。

發(fā)布于:2025-01-24 16:08:55