發(fā)布時(shí)間： 2023-07-27 14:07:45
腌制臘肉一般5-7天后才可以晾曬。
臘肉腌制一般需要5-7天左右才能使臘肉徹底腌制入味，腌制過程中臘肉肉質(zhì)顏色會(huì)發(fā)生變化，然后才可以將臘肉進(jìn)行晾曬。
臘肉在腌制過程中，建議每天適時(shí)的翻動(dòng)一下，能保證鹽分均勻的分布在臘肉表面，臘肉能更好的腌制入味，還能及時(shí)觀察臘肉的腌制情況，以防變質(zhì)。
發(fā)布于：2023-07-27 14:08:41
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