蒸的胡蘿卜可以當主食嗎

發(fā)布時間： 2023-07-25 13:34:13

蒸的胡蘿卜可以偶爾當主食吃，但是不能長期吃。

胡蘿卜既能當菜，又能當主食，營養(yǎng)較為豐富，含有的膳食纖維，維生素、葉黃素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，所含熱量較少，吃后易有飽脹感，蒸的胡蘿卜能軟化纖維素，能夠避免其對胃腸道的刺激，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，但是胡蘿卜碳水含量較低，長期食用可能會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足，還可能導(dǎo)致胡蘿卜素攝入過量。

發(fā)布于：2023-07-25 13:35:51