折耳根為什么又叫魚腥草根

發(fā)布時間: 2025-02-10 14:04:18

折耳根之所以又叫魚腥草根,是因為它有股濃烈又獨特的魚腥味,這味道太明顯了,所以就得了這個名字。

折耳根植株里含有癸酰乙醛等揮發(fā)性物質(zhì),散發(fā)出來的氣味跟魚腥味非常像。湊近聞?wù)鄱?,尤其是根部,就能聞到一股強烈的、類似魚的腥味,這味兒很容易記住。

在民間長期的認知和傳播中,人們就依據(jù)這個最突出的特點,把它叫做魚腥草根。隨著時間流逝,這個叫法越來越被大眾接受,成了它廣為人知的別名。不管它還有啥別的名字,魚腥草根這個稱呼,因為和植物特征緊密相關(guān),在生活交流和飲食文化里都被經(jīng)常提起。

發(fā)布于:2025-02-10 14:04:18