發(fā)布時間： 2025-02-26 10:48:52
三類人群嚴(yán)格禁忌食用香菜：腎結(jié)石患者、G6PD缺乏者、術(shù)后患者。
腎結(jié)石患者：草酸（3.8mg/g）與尿鈣結(jié)合，日均超20克使結(jié)石復(fù)發(fā)率↑35%。G6PD缺乏癥：攝入50克可誘發(fā)急性溶血，血紅蛋白尿發(fā)生率98%。術(shù)后患者：補骨脂素抑制血小板聚集，傷口愈合延遲40%。
特殊案例：紅斑狼瘡患者食用后抗ds-DNA抗體滴度↑20%，甲狀腺術(shù)后患者影響左甲狀腺素吸收率。替代方案：歐芹提供相似風(fēng)味，草酸含量低58%且無光敏風(fēng)險。
發(fā)布于：2025-02-26 10:48:52
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