桑葉茶的簡(jiǎn)單制作方法 桑葉茶的作用

桑葉在我國(guó)有著悠久的歷史，具有降血糖、降血脂、降血壓、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。而桑葉茶是利用桑葉原物加工制成的健康飲品。那桑葉茶的簡(jiǎn)單制作方法的制作方法是怎么樣呢？我們一起來看看吧！

桑葉茶的簡(jiǎn)單制作方法

桑葉茶的生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。

1、傳統(tǒng)桑葉茶的制作方法都是通過熱加工方法，如炒干、烘干等高溫加工，這種方法會(huì)影響桑葉的活性成分，導(dǎo)致活性成分的流失，從而使得它無法達(dá)到降糖的作用。

2、通過技術(shù)的不斷進(jìn)步和更新，研發(fā)出在低溫下加工凍干桑葉茶，這樣能夠最大程度地保留桑葉中的多糖、黃酮和生物堿類DNJ成分，這種方法可以達(dá)到降糖的作用。

桑葉是植物之王，其中富含人體17種氨基酸、粗蛋白、粗脂肪，是國(guó)家衛(wèi)生部確認(rèn)的“藥食同源”植物，被認(rèn)為是21世紀(jì)十大保健品之一。而桑葉茶則是依托桑葉制成的，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效，可用于治療糖尿病、高血壓、高血脂等疾病。