霉豆腐長毛了還能吃嗎 霉豆腐吃了對身體有害嗎

霉豆腐是一種豆腐發(fā)酵的產(chǎn)物，具有咸香的口感，并且有養(yǎng)也十分的豐富，在食用之后可以起到開胃的作用，那么霉豆腐長毛了還能吃嗎？霉豆腐吃了對身體有傷害嗎？一起來了解吧。

霉豆腐長毛了還能吃嗎

霉豆腐長毛了，是否能吃并不一定，如果是出現(xiàn)長白毛的情況是可以吃的，因?yàn)檫@是霉豆腐表面的霉菌菌絲，這種均是干凈的，沒有毒素，可以放心的使用。但是如果霉豆腐出現(xiàn)了長灰毛的情況或者是毛食黑色和褐色的，那么這樣的霉豆腐就是有毒的，我們是不能吃的，否則可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況。

霉豆腐吃了對身體有害嗎

雖然霉豆腐別具一番風(fēng)味，很多人都喜歡吃，但是大家也要知道霉豆腐是不能夠經(jīng)常吃的，否則對于我們的身體健康，也會(huì)產(chǎn)生一定的傷害。因?yàn)樵诿苟垢械柠}分含量比較高，所以說長期吃的話就會(huì)導(dǎo)致血壓上升，尤其是本身患有高血壓的人群，一定要注意這一點(diǎn)。還會(huì)加劇對于肝臟和腎臟的壓力，因?yàn)樵诿苟垢?，含有的一些成分需要由腎臟排出來，更能夠加快動(dòng)脈硬話還可以造成缺典型病癥，而霉豆腐中也含有很多的嘌呤，所以會(huì)引起通風(fēng)。

在上的文章介紹中，我們可以了解到霉豆腐長毛了是否能吃，要看長毛的顏色，如果是白色的是可以吃的，如果是黑色，褐色或者是灰色的毛，則不建議大家食用。