鹽是人們生活中很重要的調(diào)味品，在煮菜的時候，要是忘放鹽，味道會差很多，在加了鹽后，同一道菜味道就上升到一個新層次，市面上有很多不同的鹽，比如有加碘鹽和無碘鹽等，很多人因此覺得疑惑，到底是加碘鹽和無碘鹽好？
加碘鹽和無碘鹽哪個好
鹽有很多功效，它具有一定殺菌和殺菌的效果，很多人在洗菜的時候加入一點鹽略泡一下，更容易洗掉蟲卵、泥沙等，除此之外，鹽還有保鮮、防氧化、去腥、提鮮等作用。加碘鹽里添加了碘元素，而碘是維持人體機能正常運轉(zhuǎn)不可缺少的微量元素。
在以前，國內(nèi)很多地方的人們都有因缺碘出現(xiàn)甲狀腺腫大的現(xiàn)象，后面為了更好的解決這個問題，就大力推廣加碘鹽，讓人們在日常飲食中補充碘。不過這樣就不代表加碘鹽比無碘鹽更好，因為像一些沿海地區(qū)，人們?nèi)菀淄ㄟ^長期的飲水攝入超過身體所需的碘，就不能再吃加碘鹽，所以要根據(jù)具體情況選擇攝入鹽的種類。
無碘鹽正常人吃了有什么影響
無碘鹽不是有害鹽，也能服用，不過碘元素是人體內(nèi)合成甲狀腺素很重要的原料，要是所處的環(huán)境攝入碘不足，就不能長時間吃無碘鹽，不然會造成甲狀腺腫大，所以正常人大部分都不適合吃無碘鹽。
加碘鹽和無碘鹽的相關(guān)內(nèi)容就說到這里，現(xiàn)在大部分家庭吃的都是加碘鹽，要是所處的環(huán)境攝入太多碘的話，最好吃無碘鹽，大家看完后對此有了更深的了解吧！希望在生活中能幫助到你們。
