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芋頭桿能吃嗎 可以吃的芋頭桿叫什么

發(fā)布時(shí)間：2021-09-12 11:47:47

芋頭是生長(zhǎng)在地下的一種芋頭植物球莖，它是屬于一種根莖類的菜品。很多人喜歡吃，它口感非常粉糯，一般用來煮糖水喝，味道非常的香甜。但是對(duì)于芋頭長(zhǎng)出來的桿，很多人對(duì)它不熟悉，那么芋頭桿能吃嗎？可以吃的芋頭桿叫什么？帶著這兩個(gè)問題一起看看吧~

 

芋頭桿能吃嗎


芋頭桿能吃嗎

芋頭桿能吃嗎？答案是肯定的，芋頭桿是一種母芋發(fā)芽后長(zhǎng)出來的一種枝干，其含有大量的水分、維生素以及纖維素，口感脆嫩。它的做法也是非常多樣的，很多人喜歡用芋頭桿來炒菜吃，適量食用可以起到潤(rùn)腸通便，加快腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)新陳代謝的作用。但是如果是未煮熟的芋頭桿，可能吃起來會(huì)有一點(diǎn)澀感，以及嘴巴發(fā)麻的感覺。

 

可以吃的芋頭桿叫什么

可以吃的芋頭桿也叫山芋桿。是由母芋長(zhǎng)出來的枝干，其形狀像萵筍一樣，含水量高，口感爽脆，但是不能直接用來生吃。很多人喜歡在夏天使用，把它腌制成酸菜或者是泡菜，用來開胃消食，促進(jìn)食欲，特別適合夏天當(dāng)做開胃小菜食用。想吃的朋友也可以自己用來腌制，滿足自己口欲。

 

關(guān)于芋頭桿能吃嗎以及可以吃的芋頭桿叫什么的介紹就到這里結(jié)束了，相信大家對(duì)于這兩個(gè)問題也清楚了，芋頭桿能吃嗎是可以吃的。但是要煮熟后才可以吃，因?yàn)樗性斫擒粘煞郑绻麤]有煮熟，其活性成分存在的話使用后可能對(duì)咽喉以及皮膚造成不良反應(yīng)。

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