芋頭桿怎么做好吃 芋頭桿怎么吃了喉嚨不舒服

芋頭是我們常吃的一種食物，除了芋頭本身，它的桿子也是可以吃的。特別是自家種植的香芋，拔后可以用它桿來炒菜吃，那么芋頭桿怎么做好吃呢？芋頭桿怎么吃了喉嚨不舒服？帶著這兩個問題一起看看吧~

芋頭桿怎么做好吃

每個人的口味不同，對芋頭干怎么做好吃也是不一樣的。有些人喜歡直接用來炒吃，有些人喜歡用它來腌制成酸菜吃。想腌制成酸菜可以將芋頭桿曬成萎的狀態(tài)即可。然后將曬萎的芋頭桿切成小丁放到容器中，加入適量的鹽，最后將其密封在容器中，等待一個禮拜后就可以拿出來吃了。

芋頭桿怎么吃了喉嚨不舒服

通常情況下，如果吃了芋頭桿出現(xiàn)喉嚨不舒服的情況，大多是因為芋頭桿沒有煮熟。芋頭桿中含有皂角苷的成分，經(jīng)過高溫加熱后，其活性成分失效，食用后沒有什么副作用的。但是如果沒煮熟的芋頭桿吃完可能會造成喉嚨瘙癢，皮膚瘙癢等不適的癥狀。出現(xiàn)這種情況時，可以喝溫開水或者是食用醋來緩解，如果喉嚨不適情況沒有好轉(zhuǎn)，建議到醫(yī)院就診。

關(guān)于芋頭桿怎么做好吃以及芋頭桿怎么吃了喉嚨不舒服的介紹就到這里結(jié)束了，相信大家對于這兩個問題也清楚了，芋頭桿怎么做好吃是根據(jù)個人口味不同來做的。但是前提一定要煮熟后再吃，以免吃后引起喉嚨以及皮膚瘙癢的癥狀。