拐棗泡酒需要清洗嗎 拐棗和什么泡酒好

拐棗是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很好的水果，它的食用方法也有很多，可以直接生吃、也可以用來(lái)煲湯、泡酒等，很多人就喜歡拿它來(lái)泡酒喝，那拐棗泡酒需要清洗嗎？下面我就帶大家去了解一下。

拐棗泡酒需要清洗嗎

拐棗又稱雞爪子、枳椇等，可以直接吃，也可以用來(lái)泡酒。拐棗拿來(lái)泡酒之前是一定要用水清洗干凈的，因?yàn)楣諚棌恼聛?lái)到被買回來(lái)的過(guò)程，帶著很多灰塵、雜質(zhì)、甚至是蟲子等，大家在清洗拐棗的過(guò)程中，不用擔(dān)心清洗會(huì)破壞它的有效成分，因?yàn)楣諚椀耐馄て鹆吮Ｗo(hù)的作用，所以在制作拐棗泡酒前，有必要將拐棗清洗干凈，這樣泡出來(lái)的酒才不會(huì)受到污染，喝起來(lái)才更放心。

拐棗和什么泡酒好

拐棗里含有大量的維生素、纖維素、碳酸水化合物、鈣、蛋白質(zhì)、鉀等，可以為人體補(bǔ)充生活所需的營(yíng)養(yǎng)，起到解毒、祛風(fēng)濕、增強(qiáng)機(jī)體的效果。拐棗可以跟很多食材搭配在一起泡成酒，比如枸杞、桂花、靈芝、大棗等，不同的材料搭配泡的酒，其功效都不太一樣，大家可以根據(jù)自己的需求來(lái)決定泡的東西，不過(guò)患有疾病的人，不能單靠喝藥酒，還要及時(shí)到醫(yī)院找醫(yī)生檢查治療。

拐棗具有很好的保健養(yǎng)生的效果，大家可以自己制作一些喝，還有在制作的過(guò)程中，一定要清洗拐棗，因?yàn)楣諚椩诓烧劫I回來(lái)的過(guò)程中，帶有很多雜質(zhì)，不洗的話，就會(huì)影響到藥酒的質(zhì)量。