花膠的挑選方法 花膠要浸泡多久

無論是男性朋友還是女性朋友，其實都是可以考慮去吃花膠的，但是平時在生活當(dāng)中，女性朋友選擇花膠會比較多見，我們在購買花膠的時候一定注意不同的花膠品質(zhì)可以給我們帶來的效果可能都會有所不同的。在挑選花膠的時候，一定要注意從多個方面進行注意，具體的花膠的挑選方法有哪些？花膠要浸泡多久呢？下面我們來簡單介紹一下。

花膠的挑選方法

花膠的選擇方法有很多種，首先需要考慮的就是花膠的品質(zhì)，花膠一般情況下越老效果就會越好，新的花膠雖然品質(zhì)比較好，但是帶來的功效并不是特別的明顯，除了需要考慮花膠的新老之外，另外不同花膠品種不一樣，那么效果可能都會有所不同，而且價格也是不一樣的，比較常見的有黃花膠，還有北海膠或者是尋魚膠等等。而且在購買花膠的時候一定注意學(xué)會辨別真?zhèn)危ㄟ^正規(guī)的渠道去購買。

花膠要浸泡多久

用花膠燉甜品的時候一定要注意，花膠都是建議提前去浸泡的，一般都是建議浸泡12到24小時不等，根據(jù)我們所選擇的花膠的品質(zhì)，或者花膠的新老程度等等，那么浸泡的時間可能都會有所不同?；z如果比較厚，那么都是建議浸泡24小時，如果花膠比較薄一點，可以考慮浸泡12小時，。如果時間比較充裕的情況下，我們可以用涼水浸泡，口感會更好。如果時間比較緊張，那么可以用熱水或者溫水去沖。

現(xiàn)在我們對于花膠的挑選方法有了更好的了解，在清洗花膠或者浸泡花膠的時候，一定要注意一定要放下無油的容器，當(dāng)中一般都是建議用清水浸泡一晚上，然后第二天把花膠撈出來沖洗干凈，花膠變軟之后再去處理是最好的。否則煮出來花膠會有腥味兒。