碧根果其實(shí)又被人們形象的叫做“美國(guó)山核桃”，也許是由于地域差距，也許是因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不一樣，所以便造就了碧根果較小，但是卻非常好吃，以下介紹的就是碧根果功效和作用都有哪些。
1）心血管疾病的預(yù)防，在碧根果中富含大量的精氨酸，這種物質(zhì)對(duì)于冠心病、中風(fēng)和阿爾茲海默癥（老年癡呆）都可以起到很好地預(yù)防效果。
2）健腦益智，特別是對(duì)于正處于智力發(fā)育期的孩子們來(lái)說(shuō)么多和碧根果可以有助于孩子智力的開(kāi)發(fā)，對(duì)大腦的影響也是比較大的，這一點(diǎn)跟中國(guó)的核桃類(lèi)似，
3）抗衰老，碧根果中有一種維生素E ，它可以針對(duì)于受損肌膚進(jìn)行不斷地修復(fù)，在美學(xué)界被認(rèn)為是二十一世紀(jì)人們發(fā)現(xiàn)的最好的抗衰老的食物之一。
4）治療膽結(jié)石，對(duì)于現(xiàn)在的人們而言，可能是因?yàn)樯盍?xí)慣問(wèn)題，也可能是吃飯環(huán)境問(wèn)題，所以導(dǎo)致了現(xiàn)在的人們都多多少少會(huì)存在一些小的膽結(jié)石，雖然不疼不癢，但是如果不治療任其發(fā)展等慢慢變大之后對(duì)我們身體來(lái)說(shuō)是一種影響。而碧根果就可以解決膽結(jié)石的困擾。
綜上所述可見(jiàn)碧根果功效與作用是體現(xiàn)在我們?nèi)梭w的各個(gè)方面的，希望在以后的生活中我們能發(fā)現(xiàn)它更多的功效性，讓其為我們?nèi)祟?lèi)健康而守護(hù)。
