碧根果其實又被人們形象的叫做“美國山核桃”，也許是由于地域差距，也許是因為生長環(huán)境的不一樣，所以便造就了碧根果較小，但是卻非常好吃，以下介紹的就是碧根果功效和作用都有哪些。
1）心血管疾病的預防，在碧根果中富含大量的精氨酸，這種物質(zhì)對于冠心病、中風和阿爾茲海默癥（老年癡呆）都可以起到很好地預防效果。
2）健腦益智，特別是對于正處于智力發(fā)育期的孩子們來說么多和碧根果可以有助于孩子智力的開發(fā)，對大腦的影響也是比較大的，這一點跟中國的核桃類似，
3）抗衰老，碧根果中有一種維生素E ，它可以針對于受損肌膚進行不斷地修復，在美學界被認為是二十一世紀人們發(fā)現(xiàn)的最好的抗衰老的食物之一。
4）治療膽結(jié)石，對于現(xiàn)在的人們而言，可能是因為生活習慣問題，也可能是吃飯環(huán)境問題，所以導致了現(xiàn)在的人們都多多少少會存在一些小的膽結(jié)石，雖然不疼不癢，但是如果不治療任其發(fā)展等慢慢變大之后對我們身體來說是一種影響。而碧根果就可以解決膽結(jié)石的困擾。
綜上所述可見碧根果功效與作用是體現(xiàn)在我們?nèi)梭w的各個方面的，希望在以后的生活中我們能發(fā)現(xiàn)它更多的功效性，讓其為我們?nèi)祟惤】刀刈o。
