很多人給孩子吃紅薯只有一個目的,就是希望孩子能通過紅薯粗糧變得胖一些,而有一些人腸道不好也會吃紅薯,因為他們知道紅薯是粗糧能促進腸道的蠕動,其實紅薯的營養(yǎng)價值挺高的,如果你覺得紅薯只能讓人長胖,讓人通常潤腸通便的話就大錯特錯了。
紅薯的營養(yǎng)價值
第一,紅薯中類雌性激素的含量比較高,而且因為它是天然植物中所含有的雌激素,不是人工合成的,所以多吃不會對人體產(chǎn)生副作用,而且還能有效讓皮膚顯得更有光澤,在延緩衰老方面的作用突出。第二,紅薯中含有比較豐富的β-胡蘿卜素,所以它能很好的明目。第三,紅薯中鉀元素的含量也比較高,而鉀元素的存在能更好幫助大家預(yù)防出現(xiàn)心血管方面的疾病。第四,紅薯是富含淀粉的物質(zhì),所以攝入可補充大量淀粉,為人體供能。
就是因為紅薯的營養(yǎng)價值挺高,而且它的烹調(diào)方式選擇性也比較多,比如說可以直接紅薯煮粥,也可以煮紅薯甜湯,也可以將紅薯蒸著吃、烤著吃都可以,所以建議大家可以多吃,畢竟吃的時候不但可以吃到美味,而且還能吃到健康。