磷脂和卵磷脂的區(qū)別

磷脂和卵磷脂兩種物質(zhì)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的生活中，但是許多人對(duì)于這兩種物質(zhì)的了解可能并不太深入，甚至有的人會(huì)認(rèn)為兩種物質(zhì)相差無幾。事實(shí)上，磷脂和卵磷脂這兩種物質(zhì)存在一定的差異性的，而且從性質(zhì)、功效等方面上雖然有著一定的相連性，但更多的是存在區(qū)別。那么，磷脂和卵磷脂的區(qū)別是什么呢？

首先，磷脂是一種含有磷脂根的類脂化合物，這種物質(zhì)可以說是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。而且磷脂對(duì)人體的許多功能都發(fā)揮著極其重要的作用。此外，磷脂對(duì)于脂肪代謝、血液循環(huán)以及各類預(yù)防心腦血管疾病等方面都具有不錯(cuò)的作用和功效。

而卵磷脂則是一種混合物，被叫作蛋黃素，是一種人體所必須的營(yíng)養(yǎng)素，與維生素、蛋白質(zhì)并稱為人體三大必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，卵磷脂也是人體所需的外源性膽堿主要來源。卵磷脂具有保護(hù)肝臟和心臟的作用，補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)素需要，還能有效預(yù)防和化解膽結(jié)石的情況。

上述兩點(diǎn)分別介紹了關(guān)于磷脂和卵磷脂的特性與功效作用，相信大家通過這些描述，對(duì)于磷脂和卵磷脂的區(qū)別也有了一定的了解。希望大家以后在選擇磷脂或卵磷脂的時(shí)候要認(rèn)清楚后再購(gòu)買使用。