五紅湯的做法和功效

五紅湯是很多人都喜歡喝的，它的全稱是五紅補(bǔ)齊養(yǎng)血湯，它是有枸杞、紅豆、紅棗、紅皮花生、紅糖五種食物烹飪而成的。但是很多人不知道五紅湯怎么做，還有五紅湯的功效是什么？下面介紹五紅湯的做法和功效。

五紅湯，全稱五紅補(bǔ)氣養(yǎng)血湯，由枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖放適當(dāng)?shù)乃蠹由w，然后把陶罐放到有水的鍋里蒸煮而成。五紅湯也是藥膳，味道香甜可口。

五紅湯的做法

主料：紅棗(適量)、花生(適量)、枸杞子(適量)、紅小豆(適量)

調(diào)料：紅糖(適量)

步驟：

1、紅棗適量。

2、花生適量。

3、枸杞子適量。

4、紅豆適量。

5、將紅棗、花生、枸杞子、紅小豆原料洗凈。

6、紅糖一勺。五種原料的比例為一比一。

7、將洗干凈的原料放入砂鍋，浸泡半個小時。

8、加入紅糖攪拌均勻。

9、大火燒開，改為小火，煮一個小時。

10、這時候所有的原料基本上都沉下去了。

紅湯的功效與作用

減輕化療副反應(yīng)

如果患者伴惡心、嘔吐等化療后的副反應(yīng)，還建議在五紅湯里加入生姜，因?yàn)樯恰皣I家圣藥”，可以明顯減輕嘔吐的反應(yīng)；如果化療后脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補(bǔ)氣?？梢姡嗅t(yī)中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便，安全可靠，所以作為食療已經(jīng)在臨床上廣泛應(yīng)用。由于口感偏甜，比中藥好喝，所以大多數(shù)患者都能接受長期飲用。

補(bǔ)氣養(yǎng)血

此湯中，紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血；枸杞補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加；紅豆赤入心，形似腎，可清心養(yǎng)神，健脾益腎；紅糖具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復(fù)正氣，提高機(jī)體免疫力，并有助改善貧血，提升白細(xì)胞數(shù)量。