空心菜葉子能吃嗎 空心菜葉子可以吃嗎

關(guān)于空心菜葉子能吃嗎這個(gè)問(wèn)題的答案自然是肯定的，事實(shí)上，每一個(gè)人到任何城市去吃空心菜，主要吃的就是空心菜葉子，沒(méi)有人不吃空心菜葉專門吃梗的，空心菜葉子如果比較大片的話，它的梗會(huì)非常大、非常硬、難嚼的。

空心菜葉子雖然能吃，但是大多數(shù)人對(duì)于那些炒得黑乎乎的根本就提不起胃口，對(duì)于這樣的空心菜葉很抗拒，那么到底應(yīng)該怎么做才能避免它變黑呢？第一，在炒的時(shí)候最好能以小火來(lái)炒，如果火非常旺的話，就必須要讓整個(gè)炒的過(guò)程加快，否則就會(huì)讓菜葉子過(guò)度氧化而變黑，第二，最好進(jìn)行勾芡，在將菜葉子放到鍋當(dāng)中之后馬上加入一點(diǎn)勾芡的淀粉，如此就能避免它變黑。第三，最好能先將它放入水當(dāng)中撈一下，這樣就能讓空心菜葉子維持在綠油油的狀態(tài)下。

上面就是小編圍繞空心菜葉子能吃嗎這個(gè)話題給出的答案了。事實(shí)上，在小編吃過(guò)的、諸多空心菜葉子產(chǎn)地中，泰國(guó)的空心菜葉子品質(zhì)真心挺不錯(cuò)的，非常細(xì)嫩，蘸上一點(diǎn)蒜蓉，相當(dāng)美味，如果有到泰國(guó)去的話可以嘗試一下。