干松茸怎么吃最好 干松茸怎么吃最有營養(yǎng)

我們知道干松茸不僅營養(yǎng)豐富而且十分美味，但一般在餐廳里的松茸價格十分昂貴，如果可以在家做松茸的話，價格不僅實惠，而且也干凈放心。那干松茸怎么吃最好呢？下面由我來為大家簡單介紹一下。

干松茸怎么吃最好

1.松茸燉雞湯，用干松茸30克，加土雞半只，再加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)料如生姜，鹽，雞精，枸杞，料酒等。用大火炒熟干松茸再用小火煲湯兩小時即可食用。

2.肉絲炒松茸，先準(zhǔn)備食材適量的豬肉切成肉絲，用生粉攪拌加料酒去腥，清洗六個松茸對半切碎。放入適量的油，加小米椒，蔥，姜，香菜，翻炒，再加肉片進(jìn)行翻炒至金黃色，加入松茸進(jìn)行翻炒片刻，再加入鹽味精等即可。

3.松茸排骨湯，用松茸燉排骨，營養(yǎng)豐富，將洗好的排骨和松茸并準(zhǔn)備紅棗，油，生姜，料酒，醋，鹽，蠔油少許，白茶，蔥等各種配料。要先把排骨剁成塊，燒熱鍋，放適量的油，爆炒姜蔥蒜，加入開水一起燒制，再把紅棗松茸放入鍋中，調(diào)入適量的鹽，糖，蠔油等大火燒15分鐘即可開始食用。