【大豆卵磷脂是什么】大豆卵磷脂是什么做的

大豆卵磷脂是一種從大豆毛油中提煉的物質(zhì)，也屬于磷脂的其中一種。大豆卵磷脂不僅會在食品加工中少量食用，在保健品也使用得比較廣泛。

大豆卵磷脂的主要功效：

1、保護血管

大豆卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，能夠?qū)⒁栏皆谘芾锏闹?、膽固醇乳化成微粒子，能夠融進血液里，并且能夠運送到肝臟代謝并排出去。大豆卵磷脂還可以降低血液表面的張力，能夠保障血液順暢，并且很好的流向大腦，保證血液循環(huán)，保護血管。

2、改善神經(jīng)系統(tǒng)

大豆卵磷脂能夠被人體消化吸收，并且釋放膽堿，從而合成神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿，是可以很好改善腦神經(jīng)系統(tǒng)的。

3、改善精神狀態(tài)

大豆卵磷脂是一種能夠調(diào)節(jié)人因為精神緊張引起的心慌、急躁、失眠等癥狀。

4、能夠美容養(yǎng)顏

大豆卵磷脂是一種保健品，對于美容養(yǎng)顏效果也是效果明顯，而且還能夠抑制白發(fā)脫發(fā)的產(chǎn)生。