金針菇是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N食用菌,金針菇味道鮮美,且它的做法非常多樣化,很受廣大消費(fèi)者的青睞,下面我們一起來了解一下金針菇的做法大全的相關(guān)資料吧。
金針菇的做法大全之油炸金針菇
1、金針菇洗凈瀝干水份,分成一小份份的。
2、在雞蛋液中裹一層雞蛋液。
3、淀粉中加入鹽拌勻,再裹一層淀粉。
4、鍋中倒油燒熱,放入金針菇中小火炸至金黃即可。
5、青紅椒切小粒,喜歡吃辣的灑上辣椒或者更辣的辣椒粉,不吃辣的可以不用放。
金針菇的做法大全之錫紙金針菇
1、食材洗干凈,金針菇去根洗凈,擠凈多余水分,小蔥和小米辣切小段,大蒜瓣切碎!
2、把耗油~豆油~醬油~蒜蓉?cái)噭虺舍u汁
3、把金針菇擺放在錫紙上,倒入醬汁拌勻,撒上處理好的小蔥和小米辣(切完小米辣一定要洗手…)
4、把錫紙疊成一個(gè)封閉的盒子,然后放入烤箱!
5、200度上下火烤20分鐘就可以吃了(打開錫紙時(shí)很燙的,用筷子輔助打開)
金針菇的做法大全之爽口金針菇
1、蔥花切好放入碗中,鍋中放入2匙植物油、1匙香油,燒至七成熱的油澆在蔥花上,制成蔥油
2、備一個(gè)小碗,加醋、生抽醬油、鹽、糖、味精、辣椒油調(diào)成汁(醋和生抽比例為2:1)
3、金針菇洗凈后放入開水鍋中焯燙一下,過涼水后撈出,瀝干水分
4、將蔥油澆在金針菇上放入調(diào)好的料汁,拌勻即可(燒熱的油澆在蔥花上就是蔥油了!≥﹏≤)
以上就是關(guān)于金針菇的做法大全的相關(guān)資料,希望可以幫助到對此感興趣的您,讓您根據(jù)自己的喜好做出更多營養(yǎng)健康的金針菇美食。