黑枸杞泡完什么顏色 黑枸杞有什么功效

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常有人說，保溫杯里泡枸杞就是養(yǎng)生的標(biāo)配。不可否認(rèn)枸杞是一個(gè)很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)品，平常拿來泡水喝可以多喝水，利尿促進(jìn)排出體內(nèi)毒素，枸杞也有很多平常，最常見的就是我們平?？吹降募t枸杞和黑枸杞。

黑枸杞泡完什么顏色

黑枸杞和紅枸杞大小形狀其實(shí)都差不多，但是就是顏色差別大。我們都知道紅枸杞泡完一般是呈現(xiàn)一種淡淡的紅色，非常清淡的顏色。不同溫度的水泡了黑枸杞后呈現(xiàn)出來的顏色是不一樣的。水溫高的水泡出來是比較偏紫色的，溫水或者冷水泡出來又是偏藍(lán)色的。因?yàn)楹阼坭嚼锖蟹浅ＸS富的原花青素，而它泡出的顏色和水的酸堿性也是有很大關(guān)系的。酸性水泡出來是偏紫色，堿性水則是偏藍(lán)色，我們就可以通過泡出水的顏色來判斷水的酸堿性。

因?yàn)檫@一特點(diǎn)，市面上也就有很多假冒偽劣的黑枸杞，不良商家用色素或則其他染色劑去給一般品質(zhì)的枸杞染色，讓它看起來像色澤飽滿品質(zhì)好的黑枸杞，泡出的水也會(huì)是藍(lán)色或者紫色。但是這些顏色的產(chǎn)生卻不是天然的，對(duì)人體沒有什么好處。