老陳皮的價格 老陳皮的營養(yǎng)價值

陳皮我們都很熟悉，而且陳皮具有很多功效，而且還具有藥用價值，陳皮主要是通過橘子皮，進行曬干，加工而制成的，市面上也有一些陳皮，但這些陳皮的價格卻不同，這是為什么呢，我們一起來看看。

老陳皮的價格

老陳皮的價格是不是隨著存放的時間越長價值就越高呢。其實不是的，主要是陳皮的成品的形態(tài)或者藥效等上的差別，主要外形上可以分為三個等級，一等皮：皮身厚薄均勻，皮張完整，無蟲蛀、霉變、病斑、發(fā)燒等。二等皮：皮身厚薄較均勻，皮張基本完整，少量斷片，少量病斑、輕微蟲蛀和發(fā)燒。三等皮：皮身厚薄較均勻，皮張不太完整，允許有一定量的雜質(zhì)、病斑，輕微蟲蛀和發(fā)燒。還有從原材料上的差異，柑青皮的陳皮外表色澤青褐色至青黑色，有無數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白，淡黃白至棕紅色。微紅皮的陳皮外表色澤褐黃色至棕黃褐，有無數(shù)大而凹入的油室，皺縮較明顯。內(nèi)表雪白，淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀不明顯。大紅皮的陳皮外表色澤棕紅色至紅黑色，有無數(shù)大而凹入的油室，皺縮十分明顯。內(nèi)表雪白，淡黃白至棕紅色，海綿浮松狀明顯。

所以，陳皮的價格主要還是從它的價值來分類的，畢竟一分錢一分貨，雖然人人都想用最少的錢買到最好的東西，但這種好事不是天天有的，如果遇到了，還是需要謹慎一些的。