在日常的生活當(dāng)中很多人都會經(jīng)常食用毛薯，那么毛薯到底可以和什么一起煲湯呢？同時毛薯可不可以和牛奶一起食用呢？今天小編就來給大家具體的介紹一下吧。
第一、毛薯可以和什么煲湯
首先毛薯是可以和排骨一起煲湯的，將排骨焯水之后沖洗干凈，然后再將毛薯刮去外皮清洗到?jīng)]有污漬切成大塊備用。在鍋中加入適量的清水之后，放入排骨以及生姜片，再倒入適量的料酒，可以有效的起到去除腥味的效果。
其次在制作的過程中如果看到大火燒開之后，就需要撇去排骨產(chǎn)生的浮沫，小火燉至一個小時以后才能夠下入毛薯塊，再用慢火燉一個小時以上，當(dāng)湯汁變成奶白色，毛薯以及排骨都軟爛之后，就可以加入適量的食用鹽和蔥絲進(jìn)行裝飾。
第二、毛薯可以和牛奶一起嗎
毛薯是可以和牛奶一起食用的，毛薯主要屬于一種性質(zhì)比較平和的食物，其中含有比較多的蛋白質(zhì)、果膠、纖維素、胡蘿卜素以及葉酸等營養(yǎng)成分，牛奶也屬于一種性質(zhì)比較溫和的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)，兩種食物放在一起食用，并沒有產(chǎn)生相克的效果。
毛薯對于人體來說是比較有好處的，不僅能夠起到治療口腔潰瘍的效果，同時對于潰瘍性的疾病都有一定的治療作用，尤其是在用藥之后，甚至可以起到促進(jìn)肉芽生長的功效，同時對于人類的潰瘍面也可以加快其愈合，毛薯對于燙傷還有一定的治療效果。
