葛根解酒

我們都知道，葛根有著“千年人參”之稱，作為常見的中藥材，有著清熱解毒，生津止渴的功效。民間有葛根解酒的說法，那這一說法是否有科學依據(jù)呢？今天就跟著小編一起，一同探討葛根解酒的究竟吧。

1、葛根的功效與作用

葛根是野生葛根的干燥根部分，本身性涼味甘，主要起解肌退熱，生津止渴的功效。將葛根塊粉碎，從中提取淀粉可制成葛根粉，也有著清熱解毒健脾補腎的功效。葛根含有的營養(yǎng)物質(zhì)葛根素，能夠調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，增強免疫力。

2、葛根解酒的藥理

中醫(yī)認為，葛根能夠提高肝細胞的再生能力，促進膽汁分泌，這一調(diào)節(jié)，有效的刺激了體內(nèi)的乙醇脫氫酶活性，降低血液中酒精濃度，以此起醒酒護肝功能。很多解酒藥的主要成分都含有葛根，因此葛根解酒這一說法，是有一定依據(jù)，并且有顯著效果的。

3、葛根解酒的方法

較為常見的方法，自然是直接購買解酒藥。當家中沒有解酒藥，又有葛根時，那我們可將葛根洗凈切成薄片，加水煮沸進行沖泡，作葛根茶飲用，酒后飲用可促使酒精快速分解和排泄。

那么，葛根解酒的方法你已經(jīng)學會啦，下次酒醉的時候，記得沖泡葛根茶啦！