目魚干是下奶的嗎 墨魚干怎么做好吃

目魚干早就已經(jīng)是很常見的海產(chǎn)品，因?yàn)橐呀?jīng)曬干，所以也方便儲存。目魚干是下奶的嗎？很多人都聽到過這樣的說法，接下來我們就從科學(xué)的角度來分析一下。

目魚干是下奶的嗎

如果家里有待產(chǎn)的孕婦，不少老人就會提前買來目魚干，為的就是在產(chǎn)下孩子之后及時(shí)熬湯，認(rèn)為這樣有催奶的作用。從營養(yǎng)成分上來看，目魚干能夠給產(chǎn)婦提供豐富的蛋白質(zhì)，另外還有各種脂溶性的維生素，確實(shí)具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，所以如果產(chǎn)婦能夠接受它的味道，可以作為一種營養(yǎng)品來吃。不過從醫(yī)學(xué)角度來看，它并沒有特別顯著的促進(jìn)乳汁分泌的作用，所以它并不是哺乳期婦女必需的食品，如果乳汁的分泌量足夠，正常吃飯即可。如果產(chǎn)奶確實(shí)存在明顯的問題，光靠吃目魚干也不會有太大效果。

墨魚干怎么做好吃

當(dāng)然僅僅從口味上來說，喜歡吃海鮮的人對于墨魚干還是不會拒絕的。由于它屬于干制品，因此在烹飪上也有一定的技巧。首先就是用涼水浸泡，一般要達(dá)到三個(gè)小時(shí)才能徹底泡軟。泡發(fā)好的墨魚干很適合用來煲湯，而且做法并不復(fù)雜，完全可以按照平時(shí)習(xí)慣的做排骨湯或者雞湯的方法，中途加入切好的墨魚干，不但能夠給湯汁帶來更多的鮮味，而且口感也非常不錯(cuò)。

目魚干是下奶的嗎？理論上來說它對于哺乳期分泌乳汁會有一點(diǎn)幫助作用，但也不算特別明顯，另外也提醒每一個(gè)產(chǎn)婦的家人，在注重營養(yǎng)的同時(shí)也應(yīng)該尊重寶媽們的口味。