海參泡酒的功效與作用 海參泡酒能健腦嗎

海參廣布于世界各大海洋，距今歷史已有六億多年，是古老的海洋生物之一，也是世界八大珍品之一。如此寶貴的海洋生物究竟有何不同呢？今天小編就為大家簡(jiǎn)要介紹海參泡酒的功效與作用。

海參泡酒的功效與作用

1.美容護(hù)膚 

海參泡酒可以使海參中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好地溶解在酒精中，海參中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等天然活性物質(zhì)。其中酸性粘多糖可以降低皮膚脯氨酸的數(shù)量，從而實(shí)現(xiàn)美容護(hù)膚，減淡色斑，延緩衰老的目的。

2.益智健腦

海參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸，即EPA和DHA脂肪酸，這兩種脂肪酸在胎兒期便可以直接影響大腦細(xì)胞的發(fā)育。多食用海參可以促使人體神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育，達(dá)到益智健腦的作用。

3.防癌抗癌

海參中含有大量的海參皂甙，這是一種抗毒劑，它不但不危害人體的健康，還可以抑制體內(nèi)病變的癌細(xì)胞的生長(zhǎng)與擴(kuò)散，可以防治肝癌、肺癌、淋巴癌等多種癌癥。

海參泡酒的功效與作用遠(yuǎn)不止美容護(hù)膚、益智健腦、防癌治癌，還可以補(bǔ)血生血、保肝護(hù)肝、預(yù)防兒童佝僂病等。