繁縷食用方法 繁縷的主要功效

繁縷可以說是世界性的雜草，是非常常見的，就是因?yàn)槌Ｒ姡藗儠３Ｍ浰拇嬖?，繁縷不僅有藥用價值，能夠治病，還能食用哦，那么繁縷食用方法有哪些呢？

繁縷食用方法 

主要功效

繁縷味微苦、甘、酸，性涼。繁縷能清熱解毒、涼血、活血止痛、下乳，可用于腸炎、肝炎、闌尾炎、產(chǎn)后瘀血腹痛、子宮收縮痛、乳汁不下、乳腺炎、跌打損傷、瘡瘍腫毒等多種病癥。繁縷的幼苗及嫩莖葉可食用，它含有多種維生素及礦物質(zhì)等的營養(yǎng)成分，還有清熱解毒、利尿消腫等功效。繁縷可用來炒食、涼拌、煮湯，味道都十分鮮美。

食用方法

豆羹

1、先將黃豆洗凈，用清水將黃豆泡膨脹，然后粉碎成豆沫。繁縷擇清洗干凈后切成小段；

2、先將鍋燒熱后加入適量的水，倒入豆沫脂質(zhì)水燒沸，然后改為小火將豆沫煮熟，再加入繁縷、鹽、蔥花，燒至繁縷入味，即可出鍋。

使用效果：有具有活血去瘀、解毒的功效，適合乳汁不多、惡性腫毒、跌打損傷等病癥的患者，能夠健脾、活筋骨，提高免疫力。

繁縷疙瘩湯

1、將繁縷清洗干凈切成小段。再將面粉加入適量水?dāng)嚦珊隣睢?/p>

2、油鍋燒熱下蔥花煸香，投入繁縷快速翻炒，加雞精入味。

3、往鍋里加入適量的清水，燒沸時將面糊下入鍋內(nèi)。加入適量的鹽，并不斷攪拌，煮沸即可。

使用效果：能夠活血、去瘀，，具有益氣除煩、活血下乳的功效。適用于乳汁不多、暑熱嘔吐、惡瘡腫毒、夜寐不寧等病癥的患者。

以上是繁縷的食用方法，大家可根據(jù)自己的需要來選擇食用哦！