牛蒡子價格多少錢一斤 順便介紹牛蒡子的功效與作用及食用方法

牛蒡子又稱為大力子、惡實、黑風子、鼠見愁、老母豬耳朵等等，味苦性寒，具有疏散風熱、消腫解毒等效果，但是很多人不知道牛蒡子的價格多少錢一斤，下面跟隨小編一起來看看吧。

牛蒡子價格多少錢一斤

據小編了解，牛蒡子的價格大概在10-15元一斤左右，但是牛蒡子的價格會根據市場、產量等因素而變化，所以以上價格僅供參考，具體價格以當地市場價為準。

牛蒡子的功效與作用

1、健腦益智

牛蒡子含有豐富的各種氨基酸，具有很好的健腦益智作用。

2、抗炎抗菌、降低血壓

牛蒡子含有豐富的牛蒡甙成分，牛蒡甙有抗炎抗菌、降低血壓的作用。

3、潤腸通便

牛蒡子含有豐富的纖維素，能夠潤腸通便，減少體內毒素的堆積。

牛蒡子的食用方法

1、牛蒡子紅棗土雞湯

做法：把土雞切塊放入鍋中焯一下水備用，然后把牛蒡子去皮切塊，然后把土雞和牛蒡子放入砂鍋中，加入姜片和適量的水，大火煮開，然后加入適量紅棗和枸杞，轉小火煮2個小時，放入適量鹽和油即可。

2、牛蒡子茶

做法：牛蒡子洗干凈后放入茶杯中，然后倒入開水泡5分鐘即可直接飲用。

牛蒡子有很好的清熱解毒、健胃通便、滋陰補腎等效果，所以平時也可以常食用牛蒡子，有很好的保健作用。