高血脂可以說是人們吃出來的一種慢性疾病。因為人們不注意控制自己的飲食，尤其是對于那些饕鬄來說，更喜歡吃大油多糖的食物，于是讓身體內的脂肪越積越多，讓血液脂肪的含量快速上升，引發(fā)高血脂。所以要想有效降脂，就得先從控制飲食開始。那么你知道高血脂飲食要注意什么嗎？
高血脂飲食要注意什么
有高血脂的患者，一定不能吃像炸雞、薯條這類的油炸食品，因為它含有的油脂物太高，不利于人體消化，只會增加血液粘稠度。而且我們在平時燒菜的時候，也盡量選擇植物類油脂做飯。另外，還要多吃一些新鮮的蔬菜和水果。蔬菜要多吃菜葉部分，因為它含有的膳食纖維高，能有效的促進腸道蠕動，加快油脂的分解；水果可以吃一些像蘋果、山楂這類的降脂之物。
高血脂飲食還應該以清淡為主，要少鹽少油。對于各種肉類和魚類，要少吃肥肉，適當食用純瘦肉；動物的肝臟盡量不要吃，魚類最好是選擇深海魚食用。高血脂患者還可以多吃一些豆類，比如每天喝一杯豆?jié){，不僅能補充蛋白質，而且還能降低血脂。此外，有高血脂的人還可以喝一些低脂牛奶。
