喝醋有什么好處和壞處 喝醋有什么好處

醋是我們生活中非常常見的一種調(diào)味品，它有一種特殊的酸香味，我們平常吃餃子吃面或者是做菜的時候都會用到它，醋在我國的流傳歷史也非常悠久了，是在中國古代就有的，現(xiàn)在山西陳醋在我國是最出名的。

喝醋有什么好處和壞處

醋一般是用米或者是高粱發(fā)酵釀成的，醋的種類大致就是白醋和黑醋這倆類。事實上，醋不單單只是一種調(diào)味品，它對我們的身體健康還有很多保健作用。

醋最顯而易見的好處就是能夠開胃，我們都知道酸的東西很容易激起人的食欲，所以在沒有胃口的時候可以飯前喝點醋，或者在菜里加一些醋來吃。另外醋還可以消耗脂肪，醋里面含有氨基酸，它可以幫助消耗體內(nèi)多余的脂肪，還可以讓身體吸收躺和蛋白質(zhì)，促進新陳代謝。

醋還能夠利尿通便它能夠幫助腸道消化，然后排出毒素，早上起來的時候倒一杯溫水加幾滴醋喝下去，檢查一段時間不僅能夠緩解便秘還有減肥瘦身的功效。除此之外，醋還可以抑菌殺菌，消除體內(nèi)細菌，阻擋細菌入侵，這樣就能減少感冒和很多疾病的入侵。但是醋喝多了也是有壞處的，它會產(chǎn)生更多的胃酸，對腸胃不好的人不友好。