干桂圓,一種常見的食材和藥用物品,不僅可用于烹飪美食,還可用來泡制醇香的酒。當(dāng)它與不同的食材搭配泡酒時(shí),會(huì)呈現(xiàn)出多樣化的功效。接下來,我們將探討干桂圓泡酒的正確方法及其功效。
干桂圓泡酒的正確方法
1.桂圓枸杞酒
食材:干桂圓、枸杞、白酒或米酒
做法:首先將干桂圓洗凈、剝皮、去核,枸杞也需洗凈并瀝干水分。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃酒壇,將桂圓和枸杞放入其中,然后倒入適量的白酒或米酒。密封好瓶口后,輕輕搖晃并靜置。如果選擇白酒作為基酒,可以根據(jù)個(gè)人口味在密封前加入適量的冰糖,以中和白酒的辛辣口感。密封后的酒壇需間隔3-5天搖晃一次,大約20天后即可開封飲用。
功效:桂圓枸杞酒具有壯陽補(bǔ)腎、安神助眠的效果。建議大家可以在晚睡前飲用15ml,能夠有效提高睡眠質(zhì)量,緩解因睡眠不佳引起的心神不寧、精神萎靡等癥狀。此外,心情壓抑、焦慮的人適量飲用此酒,也有助于舒緩情緒。
2.桂圓黨參酒
食材:干桂圓、黨參、紅棗、高粱酒
做法:將干桂圓洗凈、剝皮、去核;黨參和紅棗也需洗凈并瀝干水分。準(zhǔn)備一個(gè)清潔的密封酒壇,將處理好的桂圓肉、黨參、紅棗等食材放入其中,然后倒入高粱酒至完全浸沒。蓋上密封蓋后搖晃瓶身以確保食材與酒充分接觸。要注意,在靜置過程中沒隔5天左右要搖晃一次瓶身,大概15天后就能飲用了。
功效:桂圓黨參酒具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、養(yǎng)肝滋腎的功效。此酒可改善血虛氣弱、心悸、心慌、失眠多夢等癥狀。長期飲用還能提高機(jī)體免疫力。女性適量飲用此酒還能美容養(yǎng)顏、延緩衰老。
3.純桂圓藥酒
食材:干桂圓、白酒
做法:將干桂圓洗凈、剝皮、去核后放入準(zhǔn)備好的玻璃酒瓶中,然后倒入適量的白酒至完全浸沒桂圓肉。一般浸泡十五天左右即可飲用。
功效:純桂圓藥酒具有補(bǔ)腎壯陽、滋補(bǔ)脾胃、美容養(yǎng)顏的功效。適量飲用能改善心悸、心慌、失眠等不適癥狀。此外,它還能促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,對身體健康有益。
上面就是關(guān)于干桂圓泡酒的正確方法的詳細(xì)介紹,干桂圓泡酒的方法多種多樣,可單獨(dú)泡制也可與其他食材搭配。不同的泡制方法呈現(xiàn)出的功效也各有特色,可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行飲用。然而需要注意的是對酒精過敏的人群應(yīng)避免飲用;體質(zhì)陽虛或肝腎功能不佳者也應(yīng)謹(jǐn)慎飲用;正常人在飲用時(shí)也應(yīng)注意控制飲用量以免過量傷身。