吃素和吃肉哪個(gè)更健康 吃素的好處和壞處

飲食的健康問題一直都是被大眾所關(guān)注的，畢竟人人都希望自己能夠減少疾病的困擾。而具體吃肉和吃素哪個(gè)更健康的問題，也一直爭(zhēng)論不休，大家的想法并不統(tǒng)一。那么到底吃素和吃肉哪個(gè)更健康呢？吃素的好處和壞處都有哪些呢？

吃素和吃肉哪個(gè)更健康

對(duì)于吃肉和吃素具體哪個(gè)更健康，相信有不少人都會(huì)存在誤區(qū)，經(jīng)常吃素的人感覺吃素是比較健康的，而經(jīng)常吃肉的人感覺人體是離不開肉食的。其實(shí)健康與否，跟具體吃肉還是吃素沒有絕對(duì)的關(guān)系，因?yàn)樵谌庵械拇_含有更為優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，但是也有不少植物性的食物中，同樣也含有豐富的蛋白質(zhì)，比如說大豆蛋白，如果吃素的人能夠更好的補(bǔ)充這些蛋白質(zhì)，那么身體也不會(huì)受到影響。但是因?yàn)槿鄙僦?，所以可能?huì)存在皮膚干燥和沒有光澤的現(xiàn)象。而經(jīng)常吃肉，但是不懂節(jié)制的話，同樣也會(huì)損傷到身體的健康，所以不管是吃肉還是吃素，建議大家都要合理的搭配。

吃素的好處和壞處

吃素也是有好處和壞處的，適當(dāng)吃素能夠幫助減肥，還可以控制三高，對(duì)于血脂血糖和血壓也都有一些好處，并且經(jīng)常吃素的話，因?yàn)槠渲泻胸S富的膳食纖維，能夠增強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，可以呵護(hù)腸道的健康。在水果蔬菜中，往往含有的維生素比較豐富，所以還具有美容養(yǎng)顏的作用。但是長期吃素的話，可能會(huì)降低身體的免疫能力，畢竟優(yōu)質(zhì)蛋白通常會(huì)存在于蛋類和奶類，還有肉類等這些食物中，雖然植物中也有優(yōu)質(zhì)蛋白，但是素食者也更容易缺乏蛋白質(zhì)，還容易出現(xiàn)貧血的問題，更會(huì)增加患有膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

相信通過上述的文章內(nèi)容介紹，大家對(duì)于吃肉和吃素哪個(gè)更健康，以及吃素的好處和壞處等這些問題，也都有了了解。可以看出，不管是長期吃肉還是長期吃素，都是不利于健康的，建議大家要保持均衡營養(yǎng)。