干貝是一種扇貝的閉殼肌制成食物,是扇貝的干制品。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效,能治療頭暈?zāi)垦?、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥狀,常食有助于降血壓、降膽固醇、補(bǔ)益健身。
海干貝的功效與作用
生活在海邊或者沿海地區(qū)的人們對(duì)于海鮮類產(chǎn)品可以說是相當(dāng)熟悉了,但是對(duì)于內(nèi)陸地區(qū)的人們來說,海鮮類的食物不太清楚。干貝味道特別鮮美,素有"海鮮極品"的美譽(yù),也是我們說的"海八珍"之一。
干貝不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。它含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng),首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,同時(shí)它也含有豐富的核酸,眾多礦物質(zhì),例如鈣和鋅等。干貝還富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。那么干貝的具體功效和作用有什么呢?
1、提高免疫力
海干貝中擁有豐富的蛋白質(zhì),這個(gè)是維持人體免疫機(jī)能的重要營(yíng)養(yǎng)素,可以增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的作用,加強(qiáng)人體抵抗疾病能力。
2、具有抗癌、軟化血管、防止動(dòng)脈硬化等功效。
3、祛脂降壓:
使血壓更易控制,可以將毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低。能夠軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。