干貝的功效及營養(yǎng)價值干貝有什么營養(yǎng)價值

發(fā)布時間：2020-01-13 15:02:52

干貝是從扇貝身上取出的閉殼肌部分，進行烘干處理之后制成的，在沿海地區(qū)是比較多見的一種美食，無論是干吃、做菜還是做湯都是十分的鮮美，而且大家也知道干貝的營養(yǎng)也比較豐富，所以很多人在平時喜歡購買干貝來食用，那么干貝的功效及營養(yǎng)價值是什么呢?

干貝的功效及營養(yǎng)價值

在干貝里面含有了大量的核酸和氨基酸、多種礦物質(zhì)等成分，而且有的資料介紹，干貝中存在的礦物質(zhì)要比魚翅、燕窩中含有的礦物質(zhì)還要多，所以在食用了干貝之后，可以給身體補充多種營養(yǎng)成分，同時還有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、鎂、磷等等，并且干貝又是一種高蛋白低指肪的食物，多吃也不會發(fā)胖，其中的蛋白質(zhì)含量要比雞肉、羊肉等肉類高三倍以上，需要補充蛋白的人群，可以多食用干貝，不需要購買蛋白質(zhì)藥物。同時干貝還能還能起到保護心血管、消腫、降壓、祛脂的作用，無論是什么年齡段的人群，在使用了之后能擴張、軟化和保護血管，預防心血管方面的疾病。

干貝的功效及營養(yǎng)價值是什么呢?這是一種即可以給身體被多種營養(yǎng)成分的食物，同時還能不發(fā)胖的食物，所以想要身體健康和提高免疫力、抵抗力，可以多食用干貝。

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