甘草在藥用和食療中十分常見,可如今市場上甘草品質(zhì)不一,真假難辨。掌握辨別技巧,挑選優(yōu)質(zhì)甘草產(chǎn)品,對維護(hù)健康與保障藥效至關(guān)重要。接下來,為大家分享真假甘草的辨別方法,以及值得選購的甘草產(chǎn)品。
一、真假甘草區(qū)分
1.外觀形態(tài)
真甘草呈圓柱形,部分有分枝,長短不一。其表面多為紅棕色或灰棕色,外皮松緊不同,會有明顯的溝紋、縱皺紋、皮孔和稀疏的細(xì)根痕。其質(zhì)地堅(jiān)實(shí),斷面顯纖維性,呈黃白色。且其粉性足,會有清晰的層環(huán),射線呈放射狀,部分存在裂隙。假甘草外觀差異較大,形狀不規(guī)則,表面紋理不明顯,縱皺紋過淺或雜亂,顏色也可能與真甘草不同。有些假甘草質(zhì)地疏松,斷面無粉性或纖維性過強(qiáng),與真甘草特征大相徑庭。
2.氣味特征
真甘草氣微,味道甜且獨(dú)特。湊近輕嗅,能聞到淡淡的藥草味。入口咀嚼,甜味明顯且持久,口感舒適。假甘草氣味和味道與真甘草截然不同,有的氣味刺鼻、有異味,味道上要么沒有甜味,要么甜味很淡,甚至帶有苦味、酸味等異常味道。
3.斷面特征
折斷甘草觀察斷面,真甘草斷面呈黃白色,有明顯的形成層環(huán),射線呈放射狀分布,斷面有一定粉性,用手觸摸有粉末感。假甘草斷面則不同,可能沒有明顯的形成層環(huán),射線分布不規(guī)律,或者斷面無粉性,質(zhì)地過硬或過軟,與真甘草的斷面特征不符。
二、值得入手的甘草推薦
1.康美甘草片
外觀上,康美甘草片形狀規(guī)則,色澤均勻,符合真甘草的外觀特征。氣味純正,有甘草特有的氣味,味道甜而濃郁??得烙型晟频臋z測體系,確保每一片甘草片都符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.胡慶余堂甘草片
胡慶余堂甘草片精選道地甘草,產(chǎn)地嚴(yán)格篩選,保證原料品質(zhì)。加工時最大程度保留甘草的有效成分,充分發(fā)揮藥效。甘草片質(zhì)地堅(jiān)實(shí),表面紋理清晰,顏色自然。氣味和味道方面,有濃郁的甘草香氣,味道甘甜純正。
3.同仁堂甘草片
同仁堂作為中醫(yī)藥老字號,以卓越品質(zhì)著稱。其甘草片原料來源可靠,經(jīng)過層層篩選,每一片都符合高標(biāo)準(zhǔn)。外觀完整,色澤多為紅棕或灰棕,與真甘草外觀特征相符。氣味和味道上,有明顯的甘草氣味,甜味突出且持久。
學(xué)會辨別真假甘草,能讓我們避開劣質(zhì)產(chǎn)品。上述推薦的品牌甘草片,在質(zhì)量和口碑方面表現(xiàn)出色,值得消費(fèi)者信賴和購買。購買甘草時,建議通過正規(guī)渠道,并結(jié)合真假甘草的區(qū)分方法,挑選出優(yōu)質(zhì)的甘草產(chǎn)品,為健康提供保障。