健康知識百科> 鴨蛋的營養(yǎng)價值和成分

鴨蛋的營養(yǎng)價值和成分 鴨蛋怎么樣

發(fā)布時間：2019-11-07 20:09:51

鴨蛋在生活當中大家建的還是比較多的，一般見得最多的都是咸鴨蛋，雖然說咸鴨蛋吃的比較少，但是它的營養(yǎng)價值可一點也不少，所以說我們就一起來了解一下鴨蛋的營養(yǎng)價值和成分吧。


鴨蛋的營養(yǎng)價值和成分


鴨蛋的營養(yǎng)價值和成分


鴨蛋當中蛋白質的含量和雞蛋其實是相當?shù)?，但是礦物元素的含量要遠遠要高于雞蛋，尤其是像鐵元素，鈣元素含量非常的豐富，能夠預防貧血，并且在促進骨骼發(fā)育。


鴨蛋當中含有的礦物質的總量，其實要超過雞蛋很多，是身體必不可少的兩種元素，鐵元素，鈣元素在鴨蛋當中更是豐富，能預防貧血，鴨蛋當中含有較多的維生素B2，對于補充維生素B族是非常理想的一種食物。要在營養(yǎng)豐富可以和雞蛋媲美。


而且鴨蛋當中含有蛋白質，磷脂，維生素A，維生素B2以及鈣，鐵，鉀，磷等營養(yǎng)物質，比雞蛋更加的油潤，而鴨蛋有很強的進補作用，對于肺陰不足，陰虛火旺，陰虛虧損，干咳少痰，口干舌燥，陰虛內熱，牙痛，手足生熱等這種癥狀都可以去適當?shù)某砸恍喌皝砭徑狻?/p>


鴨蛋的營養(yǎng)價值真的是比較高，而且成分也非常的有營養(yǎng)，大家可以適當?shù)娜コ砸恍﹩选?br />

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