健康知識百科> 鴨舌的營養(yǎng)價值及功效

鴨舌的營養(yǎng)價值及功效　　鴨舌的好處

發(fā)布時間：2019-11-25 17:41:57

鴨子是一種非常常見的動物，它們大多都是大規(guī)模地養(yǎng)殖，供給人們食用，鴨子渾身是寶，鴨肉鮮美，還會下鴨蛋，鴨毛還可以制作很多衣物。當然它最主要的還是它的食用價值，除了鴨肉之外，鴨血，鴨頭，還有鴨舌都能吃。


鴨舌的營養(yǎng)價值及功效


鴨舌的營養(yǎng)價值及功效


也許很多人都難以接受鴨舌，可能覺得它是鴨子的一個器官，形狀奇怪，看起來也沒有什么肉可以吃的，但是懂的吃都會迷戀鴨舌的口感和味道，當然還有它的營養(yǎng)價值。


鴨舌含有豐富的蛋白質還有鈣，磷，鐵等多種微量元素，而且和鴨肉比起來它的膽固醇和脂肪含量都要低很多，熱量低，減肥的人也可以吃。鴨舌容易被人體消化，營養(yǎng)成分也很容易被身體吸收。多吃鴨舌可以增強體力，提高身體的抵抗力。還有研究表明鴨舌還有溫和補氣，強健脾胃的功效。


對男性來說鴨舌還有補虛填精的作用，對正在生長發(fā)育的青少年來說，因為鴨舌含有磷脂類可以促進發(fā)育，還能健腦益智，提高人的記憶力，對預防老年人的老年癡呆也有好處。除此之外鴨舌對營養(yǎng)不良，月經不調，貧血，體寒怕冷這些毛病都有一定的治療效果。

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