鴨子燉什么好吃又營養(yǎng) 燉鴨子的營養(yǎng)價(jià)值

鴨子是非常常見的家禽，也是生活中經(jīng)常吃的肉類之一。一般情況，大家都會(huì)自己買鴨子回家煮，這個(gè)也需要和其他食物一塊燉著吃。很大朋友想搞明白對(duì)身體有什么好處，那么鴨子燉什么好吃又營養(yǎng)？下面就來給大家講解。

鴨子燉什么好吃又營養(yǎng)

第一個(gè)要說的就是蓮子百合燉鴨肉，制作方法也很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備好百合、蓮子、鴨肉和姜，把鴨肉洗干凈，然后放入鍋里加鹽和水，把鴨肉煮爛即可，這樣的做法，蓮子可以補(bǔ)脾養(yǎng)心，非常適合脾胃虛弱、失眠煩躁等病癥，而百合則可以安神清新，與鴨肉的清熱滋陰相互配合，效果尤為顯著。第二個(gè)食材就是扁豆燉鴨肉，扁豆里面富含植物蛋白和各種維生素，與鴨肉的營養(yǎng)相互彌補(bǔ)，味道也非常鮮美。第三個(gè)，就是山楂香菇燉鴨肉，可以治療肉食積滯，高血脂、淤血閉經(jīng)等各種毛病。

鴨子燉什么好吃又營養(yǎng)？大家都很清楚了吧，沒錯(cuò)，鴨肉全身都是寶貝，可以起到理你奧硝唑、滋陰補(bǔ)虛的作用，尤其適合大便秘結(jié)、貧血、肺結(jié)核、慢性腎炎的疾病。但是值得注意的是，鴨子性偏涼性，那么對(duì)于身體虛寒、受涼引發(fā)的不思飲食、胃部冷痛的人都要少吃。