粗糧的好處 粗糧有哪些

粗糧是與現(xiàn)代社會漸行漸遠(yuǎn)的名詞，它是相對于精米，白面而言的，粗糧包括綠豆，黃豆，赤豆，青豆，蕎麥，高粱，玉米，紫米，干豆等等，但食用粗糧的好處非常多，也許現(xiàn)代人早已忘記，在不可溶性纖維素方面，粗糧有精米白面所不可替代的功效，它能夠促進腸胃系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，還能夠輕易的降低膽固醇以及甘油三酯在血液中的濃度，維持血壓。

粗糧的好處

由于葡萄糖吸收的速度加快，有效的避免了血液中血糖過高的風(fēng)險，現(xiàn)代人深受各種癌癥的困擾，但是粗糧所含有的纖維素卻能夠有效的避免這種人類的夢魔，不論是在心腦血管疾病，糖尿病，便秘，肥胖，抑郁癥，以及腸道方面，粗糧都有著不可代替的好處。

由于如今的糧食都是經(jīng)過精致化的加工而成，也就缺乏了以上的各種有益成分，雖然粗糧已經(jīng)不適合作為主要的糧食，但是適當(dāng)?shù)氖褂眠€是能夠促進人體的健康，讓身體進行一次徹底的排毒，粗糧的好處非常多，隨著農(nóng)業(yè)的進步，人們生活水平提高，粗糧漸漸的退出了人們的飯桌，但是隨著養(yǎng)生觀的健全，人們也越來越重視重新的看待這種被替代的糧食。