生牛乳和牛奶的區(qū)別 生牛乳和牛奶哪個更好

大家有沒有發(fā)現(xiàn)超市的配方奶粉或者是液態(tài)奶主要成分都會有生牛乳或者是牛奶的分別，大家知道生牛乳和牛奶的區(qū)別在哪里嗎？正確的去了解它們之間的區(qū)別，那么在選擇的時候才能夠根據(jù)自己的需求挑到適合的牛奶。

生牛乳和牛奶的區(qū)別

生牛乳和牛奶的區(qū)別：

所謂的生牛乳就是剛剛從奶牛身上擠出來的牛奶，沒有經(jīng)過高溫的殺菌過濾等加工工業(yè)，生牛乳當中雖然含有的營養(yǎng)價值豐富，但是他們其中也含有一些有害的細菌，不能夠直接的去引用，必須要經(jīng)過高溫殺菌或者是特殊的殺菌工藝才能夠直接使用。

牛奶就是已經(jīng)通過高溫處理之后，或是選用巴氏殺菌工藝，又或者是選擇130度高溫以上的溫度進行殺菌。牛奶當中所含有的有害物質(zhì)已經(jīng)被控制不見，這樣的牛奶可以直接被引用。

生牛乳當中含有豐富的免疫球蛋白，免疫球蛋白對于病毒，細菌，真菌以及過敏原，對我的很好的抵抗功效。使用以后呢，可以減少生病的概率，提高身體的免疫力。

生牛乳和牛奶的區(qū)別知道了之后，為了自己的身體健康可以正確的選擇牛奶。