蓮子的功效與作用 揭曉蓮子的三大功效作用

蓮子又稱蓮肉、白蓮子、建蓮子、湘蓮子、石蓮肉，是睡蓮科水生植物蓮的種子，產(chǎn)自于湖南、江西、福建、浙江等省。古人有云“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，雖說是對蓮花的贊譽，但對于蓮子也同樣適用，那么蓮子的功效與作用有哪些呢？

蓮子的功效與作用

1. 降低血壓

蓮子具有很高的營養(yǎng)價值，蓮子肉不但含有豐富的蛋白質和微量元素，蓮子芯還含有非結晶形生物堿N－9，它能夠擴張血管，克服高血壓患者血管彈性下降的問題，另外血管壁內(nèi)容易沉積膽固醇和類脂質也得到了改善，使得血液通暢，從而實現(xiàn)降低血壓的目的。

2.防癌治癌

據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，蓮子芯中含有能夠抑制鼻咽癌的氧化黃心樹寧堿物質，對于鼻咽癌的防治有一定的作用，是癌癥病人常食的食物之一。

3.養(yǎng)心安神

蓮子芯是傳統(tǒng)的一位中藥藥材，它含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，雖然味道極苦，但卻能擴張外周血管、降低血壓，養(yǎng)心安神。

蓮子的功效與作用顯著，使其備受中老年人、體虛、失眠、食欲不振等人的青睞。