紫蘇籽油的功效與作用及禁忌 紫蘇籽油的好處

紫蘇籽油就是從紫蘇的種子當(dāng)中所提取出的植物油，也是一種保健價值非常高的油，現(xiàn)在以它為原料做成的保健產(chǎn)品已經(jīng)非常多，今天也來為大家具體介紹一下紫蘇籽油的功效與作用及禁忌。

紫蘇籽油的功效與作用及禁忌

其實現(xiàn)在大家在飲食當(dāng)中所用的油普遍都是植物油，不過各種植物油在營養(yǎng)成分上是不一樣的，經(jīng)過實驗分析發(fā)現(xiàn)，紫蘇籽油當(dāng)中所含的亞麻酸含量非常高，遠遠超過一般的植物油。而這也決定了它的出色保健價值，因為亞麻酸是一種不飽和脂肪酸，所以不會像動物油那樣引起高血脂或者是動脈硬化等問題，反而能夠滋養(yǎng)和調(diào)理人的心血管系統(tǒng)。另外亞麻酸也和人的神經(jīng)系統(tǒng)有著直接關(guān)系，尤其是能夠增進人的智力以及記憶力，經(jīng)常吃紫蘇籽油還能夠預(yù)防大腦退化，防止老年人出現(xiàn)癡呆等問題。

關(guān)于紫蘇籽油的功效與作用及禁忌，總體來說它對身體是十分安全的，對紫蘇過敏的人也非常少。不過即便如此也需要注意食用量的問題，畢竟作為一種油脂，它的熱量是比較高的，如果吃的太多仍然可能會帶來發(fā)胖的風(fēng)險。