糙米粥的功效與作用 糙米粥的做法

糙米屬于粗糧，在價(jià)格上也比精米便宜，不過(guò)現(xiàn)在很多營(yíng)養(yǎng)專家都推薦大眾應(yīng)該多吃一些糙米粥，并且認(rèn)為對(duì)健康有利。糙米粥的功效與作用到底體現(xiàn)在哪些方面呢？今天就來(lái)為大家具體介紹一下。

糙米粥的功效與作用

當(dāng)然很多人還是更習(xí)慣用精米熬粥，這樣熬出來(lái)的粥不但晶瑩潔白，而且口感也細(xì)膩軟弱。但是精米在加工的過(guò)程當(dāng)中完全去掉了表皮的部分，同時(shí)去掉的當(dāng)然還有粗纖維以及更多的維生素，造成了嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)損失。而糙米僅僅是去掉了米纖維質(zhì)的種殼，因此很完整的保留了營(yíng)養(yǎng)，尤其是膳食纖維以及b族維生素，更是現(xiàn)代人在精細(xì)飲食當(dāng)中容易稀缺的。因此多喝糙米粥，既能夠疏通腸道，又能夠補(bǔ)充各種維生素b，研究證明充足的維生素b攝入能夠讓皮膚狀態(tài)變得更好，也有助于維持正常的免疫機(jī)能。

以上為大家簡(jiǎn)單介紹了糙米粥的功效與作用，另外大家在熬粥的時(shí)候還可以根據(jù)季節(jié)的不同搭配其他食材，例如在冬天的時(shí)候可以加一些大棗或者枸杞，而夏天的時(shí)候可以放一些蓮子或者銀耳，不但味道更好，而且還能對(duì)體質(zhì)起到調(diào)理效果。