四季豆中毒怎么辦 四季豆中毒有什么表現

四季豆，一種常見于生活中的食材，有些食物是半熟就可以吃，但是四季豆不可以，吃烹調加工不熟的四季豆會使人出現中毒，那么不小心吃了不熟的四季豆中毒了怎么辦呢。有沒有什么癥狀，下面跟隨小編一起去了解一下四季豆中毒怎么辦吧。

四季豆中毒怎么辦

很多人對中毒的第一反應就是送醫(yī)院，但其實如果是中毒輕者，可不用，等你吐瀉之后可自愈。四季豆中毒要采取對癥處理，如催吐、導瀉、洗胃、輸液、利尿等；癥狀輕微者，只須靜臥休息，可少量多次地飲服糖開水或濃茶水，必要時可服鎮(zhèn)靜劑如安定、利眠寧等；中毒嚴重者，若嘔吐不止，造成脫水，或有溶血表現，應及時送醫(yī)院。

我們怎么判斷是不是四季豆中毒了呢，有什么表現呢。四季豆食用后，如果是中毒，最短在30分鐘會出現不適反應,長者可達5小時。中毒主要表現為急性胃腸炎癥狀,上腹部不適或胃部燒灼感、腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐,可伴有頭痛、頭暈、四肢麻木、胸悶、心悸等癥狀。我們一定要注意四季豆烹調時要把全部四季豆煮熟燜透。