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豆角中毒后吃什么緩解 豆角中毒癥狀怎么解毒

發(fā)布時間：2020-01-11 15:06:50

豆角是比較常見的蔬菜，一般做豆角的時候，大家要謹慎一些，如果沒有完全炒熟的話，豆角里的一些有毒物質(zhì)沒有完全分解，是可能導(dǎo)致中毒的。特別是生吃豆角，更加容易中毒，危害是很大的。如果豆角中毒后吃什么緩解呢？


豆角中毒后吃什么緩解


豆角中毒后吃什么緩解


1、豆角中毒應(yīng)該怎么做

吃豆角中毒的話，如果吃的量不大，而且中毒情況不嚴重的情況下，可以多喝一些牛奶，并且服用一些維生素C片，使用溫水送服，可以有緩解中毒的效果。如果中毒很嚴重，吃的量比較大，需要馬上進行催吐和洗胃，能減少有毒物質(zhì)的吸收，有利于患者的恢復(fù)。


2、為什么吃豆角會中毒

在豆角里面含有有害的成分，叫做溶血素，在成熟的過程中，豆角會積累這種成分，越老的豆角含有的就越多。不過在高溫狀態(tài)下，這種溶血素會逐漸的分解掉，特別是炒菜的溫度下，溶血素幾乎不能存在。不過炒豆角的時候，如果沒有充分炒熟，內(nèi)部溫度還很低的話，就可能殘留部分的溶血素，它被吃到體內(nèi)之后，會對細胞產(chǎn)生破壞，容易中毒。


豆角中毒后吃什么緩解呢，最好的方法還是去醫(yī)院，避免帶來更大的損傷。而且平時做豆角的時候，一定要保證全熟透了才能吃。

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