健康知識(shí)百科> 白果怎么吃

你知道白果怎么吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2018-09-21 09:23:01

白果就是咱們經(jīng)常說的銀杏樹結(jié)的果實(shí)，銀杏果才是它的學(xué)名。白果是非常有營(yíng)養(yǎng)的果實(shí)，他可以養(yǎng)肺定氣，抑菌殺菌，但是你知道白果怎么吃嗎？




銀杏樹是幾億年前的古老樹種，是第四紀(jì)冰川運(yùn)動(dòng)后遺留下來(lái)的樹種，因此銀杏樹也一直在隨環(huán)境變化而變化，白果就是古老銀杏樹的果實(shí)，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，白果在宋朝時(shí)就被列入皇家貢品，并且一直延續(xù)，那個(gè)時(shí)候?qū)m廷的人經(jīng)常把白果做成蜜餞，然后讓皇上妃子，王公大臣進(jìn)行享用，直到如今也有人在大價(jià)錢購(gòu)買白果，日本也是一個(gè)食用白果的大國(guó)，他們會(huì)去進(jìn)行加工，然后出售他國(guó)。到了如今，白果的食用已經(jīng)不能僅僅限制于蜜餞了，可以炒烤，可以蒸煮，可以配菜，也可以做成飲料或者泡酒進(jìn)行食用，現(xiàn)如今人們的奇思妙想，又再一次讓這種古老的植物種子，活躍在人們的餐桌上，讓更多的人知道他，了解他。不過白果生食對(duì)人身體有害，吃白果必須要加熱，熟食。


白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值特別的高，所以經(jīng)常食用白果對(duì)人身體有益，那么現(xiàn)在你知道白果怎么吃了嗎？

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