白果是我最喜歡吃的零食之一,而且其營(yíng)養(yǎng)豐富,內(nèi)含豐富營(yíng)養(yǎng)成分,比如維生素、微量元素等,那白果有什么功效嗎?下面我就帶大家去簡(jiǎn)單了解一下。
白果功效
白果的功效有很多,具有通暢血管、抑菌殺菌、降低膽固醇、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、止咳等,對(duì)人體有諸多好處,大家不妨生活中適當(dāng)吃一些白果,不過(guò)大家要注意了,白果帶有一定的毒性,不能過(guò)度吃食,而且一定要煮熟取芯后再吃,還有的是過(guò)敏體質(zhì)、嬰兒、孕婦等不宜食用,以免對(duì)身體造成不必要的麻煩。
白果怎么吃
白果的吃法有很多,可以炒著平時(shí)當(dāng)零食吃,也可以跟其它食材做成甜品、沙拉等,味道都是不錯(cuò)的。除此之外,白果還能跟米做成白果粥,味道清甜爽口,而且還有止咳、潤(rùn)肺等保健效果,其做法也不難,準(zhǔn)備適量的白米、鹽、白果、腐竹,將米洗干凈,放點(diǎn)鹽,白果去殼去芯,腐竹用水泡軟,然后鍋里倒入清水煮沸,再下白米、白果、腐竹煮十分鐘,最后放用紗布裝好的麥片,再煮十分鐘取出麥片就可以吃了。
白果功效就說(shuō)到這里,大家看完上面所述之后,對(duì)白果的了解更深吧!吃白果是一定要把芯去掉的,而且一定要煮熟才能吃,這樣有利于降低白果的毒性。